Aprenda a montar uma horta em casa

Em pequenos ou grandes espaços, veja como é possível ter a sua própria plantação

Comer verduras e legumes colhidos na hora não é privilégio de quem mora no interior. Aliás, já não é também somente de quem mora em casas e tem grandes espaços. Com um pouco de criatividade e cuidado, é possível ter sua própria plantação em qualquer lugar. 

Veja agora um passo a passo sobre como fazer uma horta caseira: 

Em grandes espaços, o ideal é plantar a horta em locais como jardins, que não precisam ser grandes. Segundo o engenheiro agrônomo Alexandre Fabbri, canteiros com dois metros de comprimento por um metro de largura ficam proporcionais. Para formar os canteiros, você pode cercá-lo com tijolos aparentes ou colocar pedriscos entre eles.

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Para pequenas áreas, as jardineiras de cimento são mais adequadas. Os modelos ideais são aqueles com profundidade e largura mínimas de 30 cm e capazes de drenar o excesso de água. Assim você evita o excesso de umidade que pode apodrecer as raízes. Em geral, as hortas podem ser feitas em qualquer lugar, de pequenos vasos a grandes canteiros. O que muda são as espécies a serem utilizadas.

Confira abaixo as espécies mais indicadas para cada ambiente:

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Hortas aumentam o contato com a natureza e incentivam o consumo de alimentos saudáveis

Grandes espaços (sítios e jardins)

Abobrinha, alecrim, berinjela, boldo, brócolis, chicória, couve, couve-flor, ervilha-torta, espinafre, melissa, milho, pimenta, quiabo, repolho, salsão, sálvia, tomate e vagem. 

Pequenos espaços (varandas de apartamento e quintais de casa) 
Agrião, alface, almeirão, beterraba, capim-limão, cebolinha, cenoura, coentro, endro, estragão, hortelã, manjericão, manjerona, orégano, rabanete, rúcula, salsinha e tomilho.

Hora de plantar

O primeiro passo na hora de montar uma horta é escolher o local correto, que deve ser plano ou levemente inclinado. Certifique-se de que esse lugar ficará exposto ao sol, pois locais assombreados não permitem o desenvolvimento adequado dos vegetais. Em apartamentos, esse local pode ser a varanda ou a área de serviço . 

O segundo passo é a criação de canteiros de plantio, onde se deve preparar o solo com uma parte de terra vegetal, uma parte de areia e uma parte de adubo ou esterco. A profundidade ideal para os canteiros é de no mínimo 30 cm, para que se tenha um bom enraizamento das plantas. 

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Tenha em mente quais espécies vai usar. No mesmo vaso, você pode plantar até duas espécies, desde que as características delas sejam parecidas. Também é importante observar a distância entre elas. Manjericão e coentro, por exemplo, podem ser plantados no mesmo vaso, a uma distância de 30cm um do outro. Os dois devem ser plantados em solo médio, ou seja, nem arenoso, nem argiloso. Orégano e manjerona também podem ocupar o mesmo vaso, desde que estejam distantes 30cm e sejam plantados em solo arenoso.

Prepare o local

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Quando for plantar, pressione em volta da muda para retirar os bolsões de ar

Elabore alguma maneira eficiente de drenar a água, pois as hortas precisam ser regadas constantemente (duas vezes por dia no verão e uma vez por dia no inverno), mas não podem ficar encharcadas. Se optar por plantar em um vaso, escolha os que tem furos na parte de baixo, ou fure-os você mesmo. 

Hortas vigorosas crescem em solos ricos em matéria orgânica com nutrientes e pH neutro. Por isso, escolha bem a terra que vai usar e, se preferir, prepare-a com adubo. Algumas terras já são preparadas e adubadas. Se preferir, ainda pode aplicar um condicionador de solo na terra. Esses produtos podem ser interessantes, porque além de fornecerem matéria orgânica, atuam na reestruturação do solo e seus nutrientes.

Escolha as sementes

Segundo o engenheiro agrônomo da Eucatex Agro, Edson Lisboa, o plantio pode ser feito de duas maneiras. Uma delas, mais demorada, é através da aplicação direta da semente no solo , que funciona para vegetais como cenoura e beterraba, por exemplo. A outra é através de mudas, mais prática, como no caso da alface e escarola.

Faça um buraco na terra de mais ou menos 1cm de profundidade, onde as raízes possam crescer, e coloque a muda. Depois, cubra com terra e aperte em volta para dispersar os bolsões de ar. Agora é só esperar crescer.

Cuide bem da sua horta

A manutenção de hortas é muito fácil. O único cuidado indispensável é regá-la diariamente para os vegetais cultivados não perderem o vigor. Se preferir, poderá adubar a terra com pequenas quantidades de adubo mineral ou outro tipo de sua preferência, sempre seguindo as instruções do fabricante. Quando elas começarem a morrer ou perderem a vitalidade, o ideal é recomeçar plantando outras mudas.