Quando eles cozinham, o espaço tem que ser bem equipado, com chopeiras, fritadeiras e outros utensílios
Para alguns homens, cozinhar é um hobby. Eles tomaram gosto pela culinária e agora estão ficando mais sofisticados e exigentes: a cozinha gourmet deles é toda equipada e repleta de tecnologia. Segundo a arquiteta e designer de interiores Teresa Simões, muitos projetos para esse ambiente da casa são finalizados com a participação masculina. “Na hora de adquirir os equipamentos e acessórios, eles não economizam no requinte e sofisticação. Geralmente, eles acrescentam ao projeto chopeiras, fritadeiras elétricas, churrasqueiras, adega, entre outros”, conta Teresa.
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Segundo ela, outra preocupação é deixar o espaço prático, de forma a facilitar a preparação e o manuseio dos alimentos. Alguns materiais novos estão sendo introduzidos nesse sentido, como é o caso do Corian, tipo de resina sintética termomoldável para bancadas, que por ser um material moldado sem emendas possui também tratamento antibacteriano.
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