Receita para o final de semana:Lasanha ao Molho de Camarão Deliciosa

Aproveite a época da Quaresma e se deleite com pratos a base de peixes e frutos do mar. A dica desta semana é uma bela massa com frutos do mar

• Massa
• 500 gr de massa para lasanha fresca(s)
• Molho
• 6 dente(s) de alho amassado(s)
• 100 gr de margarina 
• 3 unidade(s) de cebola picada(s)
• 1/2 kg de camarão sete barbas
• 1 unidade(s) de limão
• quanto baste de molho de tomate
• 2 tablete(s) de caldo de camarão
• quanto baste de coentro
• quanto baste de sal
• quanto baste de molho de pimenta vermelha
• 300 gr de Mussarela ralada(s)
• quanto baste de queijo ralado

Massa

Cozinhe a massa da lasanha, conforme manda a embalagem. Em um refratário coloque uma camada de molho, lasanha cozida, molho, mussarela, parmesão e assim sucessivamente até terminar a massa. Por cima deve ser molho, mussarela e parmesão. Leve ao forno para assar coberta com papel alumínio por 10 min. Retire o papel e deixe gratinar.

Molho

Frite na margarina o alho, junte o camarão temperado com limão e sal bem escorrido. Deixe refogar até ficar rosado. Acrescente todos os ingredientes do molho e deixe cozinhar em fogo brando. 
Bata este molho ligeiramente no liqüidificador . 

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